Thursday, April 20, 2017

बैगन शैलोंफ्राई डिस्क - Eggplant shallow fried disks

बैगन शैलोंफ्राई डिस्क

बैगन गोल         १
हल्दी                १/२ टी स्पून
नमक                स्वादानुसार
मिर्च                  २ चुटकी
बेसन.                १ टी स्पून
चावल का आटा    १ टी स्पून
पोस्ते का दाना       १/२ टी स्पून
तेल                      शैलोफ्राई के लिए

बैगन के गोल स्लाइस काट ले |  उसमे नमक, हलदी, मिर्च लपेट के रक्खे |

५ मिनट के  लिए अब एक प्लेट में बेसंन ,चावल का आटा, पोस्ते का दाना मिलाये | उसमे बैगन के स्लाइस लपेटे और शैलो फ्राई करे |  खाने में साइड डिश में सर्व करे|